| 产品特性：苦味素 | 是否进口：否 | 产地：江苏 |
| 食品添加剂生产许可证号：SC20141019400251 | 型号：食品级 | 类别：苦味素 |
| 有效物质含量：99％ | 主要用途：苦味素 | 产品名称：苦味素 |
| 品牌：多阳 | 执行标准：国标 | CAS：126-14-7 |
一、产品简介：
苦味素是一类具苦味化合物的通称，在中草药成分中主要指除了生物碱、甙类以外具有苦味性质的物质。从化学上看，它们基本上都属于萜类化合物的范畴，或者和萜类化合物的关系密切，而且多数是内酯的衍生物。
中文名称：苦味素
英文名称：Balsam
别 名：苦味剂
范畴：萜类化合物
分类：一萜类 倍半萜类 二萜类 三萜类
常见苦味素：苯甲地钠铵、苦精、蔗糖八乙酸酯
二、产品性状：
白色粉末
三、产品作用：
一类具苦味化合物的通称，在中草药成分中主要指除了生物碱、甙类以外具有苦味性质的物质。
从化学上看，它们基本上都属于萜类化合物的范畴，或者和萜类化合物的关系密切，而且多数是内酯的衍生物。
苦味素可以分为一萜类、倍半萜类、二萜类和三萜类。此类成分除共同具有苦味外，生物活性是多方面的，例如地黄是******，具有降低血糖和***的药理作用，栀子的果实中含有多种苦味成分，具有清热泻火作用；龙胆苦味素为环烯醚萜甙的代表，作为苦味健胃剂。 此外还有川楝皮中的驱蛔成分川楝素等都属于此类成分。
