| 产品特性：防腐剂 | 是否进口：否 | 产地：江苏 |
| 食品添加剂生产许可证号：SC20141019400251 | 型号：食品级 | 品牌：多阳 |
| 含量：99％ | 有效物质含量：99％ | 产品名称：防腐剂 |
| 类型：水果保鲜剂 | 成分：肉桂酸 | 产品规格：1*1 25*1 |
| 执行标准：国标 | 主要用途：防腐剂 | CAS：140-10-3 |
中文名称：肉桂酸
英文名称：Cinnamic acid
物化性质：白色结晶,具有相似杏子甜酸气味.几乎不溶于水,溶于乙醇,苯,丙酮和精油中
肉桂酸在香精香料中的运用：
1.调制苹果、樱桃、可作为苹果香精、樱桃香精、生果香精、花香香精和谐运用。
2.可作为芳香混合物，用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妆品中。
3.肉桂酸本身就是一种香料，具有很好的保香效果，一般作为配香材料，可使主香料的香气愈加幽香蒸腾。肉桂酸的各种酯（如甲、乙、丙、丁等）都可用作定香剂，用于饮料、冷饮、糖块、酒类等食物。
